Vinařství Jiří Šilinek

Vinařství Jiří Šilinek
Jsme rodinná vinařská firma, která působí ve vinařské obci Pavlov od roku 1991. Zpracováváme hrozny z 15 hektarů vinic, které jsou ve viničních tratích na pálavských svazích v programu Integrované produkce révy vinné. Hrozny zpracováváme reduktivní metodou. Po alkoholové fermentaci a školení naše vína zrají v ležáckém sklepě. Vyrábíme především přívlastková vína z více jak dvaceti odrůd.
Produkce vinařství: 100 000 l/rok
Odkaz na www: www.silinek.eu