Ing. Miroslav Volařík

Ing. Miroslav Volařík
Zakladatelem Vinařství Volařík, které vstoupilo na trh pod tímto označením v roce 2007, je Ing. Miroslav Volařík. Vinařství nyní obhospodařuje v integrované produkci 80 ha vlastních vinic, z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Vyrábí přívlastková, zejména bílá, vína. Při pěstování klade důraz na kvalitu hrozna, terroir, šetrný přístup k hroznům i vinicím a při zpracování využívá nejnovější technologie a poznatky. Vinařství je od roku 2011 členem Aliance vinařů V8, je zakládajícím členem VOC Mikulov a VOC Pálava.
Produkce vinařství: 250 000 l/rok
Odkaz na www: www.vinarstvivolarik.cz