Palašák 2015

SYFANY | kód zboží: 2ZS0123
2015 | moravské zemské víno | suché | bílé víno | 0,75 l | alkohol 12,5 % | zbytkový cukr 0,2 g/l | kyseliny 4,5 g/l
vinařská oblast Morava | vinařská podoblast Velkopavlovická | vinařská obec Vrbice | viniční trať Úlehle
Oranžové naturální víno (Pálava x Ryzlink vlašský). Vyrobeno původní metodou, bez selektovaných kvasinek, enzymů a dalších aditiv. Oranžová vína svou barvu i typickou chuť získávají ležením na slupkách, čímž dochází k vyluhování barviv a tříslovin, jakož i dalších chuťových a vonných látek. Nečekejte tak jiskrnost a svěžest bílých druhů, pro oranžová vína je typická spíše chuť bylin, koření, proto se vína odlišují od ostatních bílých vín a zprostředkují vám tak nezvyklé chuťové zážitky. Oranžová vína vás překvapí, možná i lehce zaskočí, ale překvapení to bude určitě pozitivní. Zrálo v akátovém sudu. 7 měsíců leželo na jemných kvasnicích. Nefiltrováno, lahvováno spolu s jemným kalem.

AKCE - toto víno spadá do speciálního výběru sommeliérů Pálavské galerie vín a je dostupné pouze v omezeném množství. 
359 Kč vč. DPH
Vložit do košíku

Analytika

Obsah alkoholu: 12,5 %
Obsah zbytkového cukru: 0,2 g/l
Obsah kyselin: 4,5 g/l
Bezcukerný extrakt:  
Cukernatost moštu: 22 °NM

Další info

Jakostní zatřídění vína: moravské zemské víno
Výnos:  
Doba archivace: 4 roky
Číslo šarže: 11PR15
Velikost šarže: 900 lahví
Palašák 2015 AKCE