Legendární venuše
Jméno Venuše není spojené pouze se sousedními Dolními Věstonicemi. Obyvatelé Pavlova i lidé z okolí si stejně tak vybaví legendární vinárnu U Venuše, která byla jednou z prvních svého druhu na Moravě. V době, kdy se víno nalévalo jen v soukromých sklepích místních vinařů, existovala vinárna určená místním i návštěvníkům Pavlova. Na její název v současnosti navazuje ubytovací komplex U Venuše a na její tradici zase sousední Galerie Venuše Pálava. Původní zástavba na konci ulice České stála až do 60. let, v době započetí stavebních prací už na místě zbyly jen novější stavby s nadzemní částí Vinárny U Venuše. Po demolici se začalo s výstavbou ubytovacího komplexu U Venuše, jehož součástí je právě Galerie Venuše Pálava. Do současnosti se zachovaly pouze historické sklepy.
Současnost
Bývalý majitel, společnost Pavlof s.r.o., chtěl jako investor vrátit vinným sklepům z 18. století jejich funkci a rozšířit je o apartmány a Pálavskou galerie vín dnes již GALERIE VENUŠE PÁLAVA. Návrhu a realizace celé stavby se ujala uznávaná architektonická kancelář Aleše Buriana a Gustava Křivinky. Autoři vytvořili jednu vnitřně ucelenou stavbu, která navenek záměrně působí jako skupina tří staveb a respektuje tak měřítko okolní dochované zástavby. Autoři stavbou apartmánů U Venuše a Galerie Venuše Pálava vytvořili dnešní interpretaci zdejší architektonické tradice a dali tak vzniknout zajímavému místu, kam se návštěvníci rádi vracejí.
Od roku 2019 převzala nynější GALERII VENUŠI PÁLAVA společnost PROQIN PAVLOV s.r.o.